米の高騰ふざけんな！【絶品】明太クリームだしパスタのレシピ｜簡単なのに本格派！カロリー＆金額も公開
皆さん、こんにちは！今日は、いつものパスタをワンランクアップさせる「明太クリームだしパスタ」のレシピをご紹介します。明太子のピリ辛とクリームのコク、そしてだしの旨味が絶妙にマッチした、まさに至福の味わいです。 明太クリームだしパスタの魅力 * 簡単なのに本格派: 少ない材料で、あっという間に本格的な味が楽しめます。 * やみつきになる味わい: 明太子のピリ辛とクリームのコクが、一度食べたら忘れられない美味しさです。 * アレンジ自在: 具材やトッピングを変えれば、自分だけのオリジナルパスタが楽しめます。 材料（1人分） * パスタ: 100g * 明太子: 1/2腹（約30g） * 生クリーム: 50ml * 牛乳: 50ml * だし汁: 50ml * バター: 10g * 醤油: 小さじ1 * 刻み海苔: 適量 * 大葉: 適量 作り方 * パスタを茹でる。 * 明太子は薄皮を取り、ほぐしておく。 * フライパンにバターを熱し、明太子を炒める。 * 生クリーム、牛乳、だし汁、醤油を加え、弱火で煮詰める。 * 茹で上がったパスタを加え、ソースとよく絡める。 * 器に盛り付け、刻み海苔と大葉をトッピングして完成。 カロリーと金額（1人分） * カロリー: 約500kcal * 金額: 約400円 ※カロリーと金額は目安です。使用する材料によって変動します。 美味しく作るポイント * 明太子は炒めすぎると固くなるので、手早く炒めましょう。 * ソースは弱火でじっくり煮詰めることで、より濃厚な味わいになります。 * 仕上げにレモン汁を少量加えると、味が引き締まります。 アレンジレシピ * きのこやベーコンを加えて、ボリュームアップ！ * チーズをトッピングして、さらに濃厚に！ * 和風だしを昆布だしに変えても美味しいです。