【簡単本格】きのこクリームパスタのレシピ 米の高騰ふざけんな！
皆さん、こんにちは！今日は、秋の味覚をたっぷり楽しめる「きのこクリームパスタ」のレシピをご紹介します。 きのこクリームパスタの魅力 * 濃厚なクリームソースときのこの旨味がたまらない！ * 数種類のきのこを使うことで、奥深い味わいに。 * パスタの種類を変えれば、アレンジも自由自在。 * おうちで本格的な味が楽しめる！ 材料（2人分） * パスタ：160g * しめじ：100g * 舞茸：100g * しいたけ：50g * ベーコン：50g * 玉ねぎ：1/4個 * にんにく：1かけ * オリーブオイル：大さじ1 * 白ワイン：大さじ2 * 生クリーム：100ml * 牛乳：50ml * コンソメ：小さじ1 * 塩胡椒：適量 * パセリ：適量 カロリー計算（1人分あたり） * パスタ：約280kcal * きのこ類：約50kcal * ベーコン：約100kcal * 生クリーム：約100kcal * 牛乳：約30kcal * その他：約40kcal * 合計：約600kcal ※カロリーは目安です。使用する材料によって変動します。 作り方 * きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切ります。ベーコンは1cm幅に、玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにします。 * フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒めます。 * ベーコンと玉ねぎを加え、炒めます。 * きのこ類を加え、炒めます。 * 白ワインを加え、アルコールを飛ばします。 * 生クリーム、牛乳、コンソメを加え、弱火で煮詰めます。 * 塩胡椒で味を調えます。 * 茹で上がったパスタを加え、ソースと絡めます。 * お皿に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。 美味しく作るポイント * きのこは数種類使うと、風味が増します。 * 生クリームと牛乳の割合はお好みで調整...